Pâtes au pesto d’amandes

#Fairbruary

INGRÉDIENTS

Pesto

Pâtes et garniture (2 portions)

60 g d'amandes Pakka
2 poignées de feuilles de basilic frais
½ cuillère à café de sel
100 ml d'huile d'olive extra vierge
100 g de fromage Parmiggiano Regano, râpé + plus pour servir
1 gousse d'ail

PRÉPARATION

Faire griller les amandes dans une casserole chaude pendant environ 1 minute.
Mettre les amandes grillées, le basilic, l'huile d'olive, la gousse d'ail et le sel dans le bol d'un mixeur et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange.
Verser le pesto dans un grand bol et le mélanger au Parmigiano Reggiano râpé.
Cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient Al Dente. Ajouter 100 ml d'eau de cuisson des pâtes et les tomates cerises coupées en deux au pesto et mélanger. Assaisonner de sel et de poivre au goût. Ajouter les spaghettis cuits et mélanger. Râper davantage de Parmigiano sur le dessus.

TROUVE TES INGRÉDIENTS

DÉCOUVRE NOTRE INDEX DES PRODUITS

Tu as déjà la fièvre Fairbruary, tu veux essayer les recettes ou en créer toi-même ? Découvre notre localisateur de produits pour savoir quels produits tu peux obtenir et où.

Va à l'index de produits

FAIRTRADE

FOODIE

REÇOIS TON LIVRET DE RECETTES

DEVIENS UN FAIRTRADE FOODIE

Inscris-toi à notre défi FAIRBRUARY et gagne des prix ! C'est gratuit, amusant et cela change la vie de nombreuses personnes.

Inscris-toi mainenant

REÇOIS TON LIVRET DE RECETTES

TÉLÉCHARGE LE LIVRET DE RECETTES

Tu aimes nos recettes Fairtrade et tu souhaites avoir ton propre exemplaire ? Télécharge la recette gratuite.