Opskrifter
Danmark
Menu
DK

Banan-mango-is

#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary

INGREDIENSER

  • 7 dl piskefløde
  • 100 g groftmalede Fairtrade-kaffebønner
  • 250 g glukosesirup
  • 400 g Fairtrade-rørsukker
  • 250 g Fairtrade-chokolade
  • 150 smør

TILBEREDNING

70-80 stykker

Tilberedningstid ca. 25 min.

Sådan gør du

  1. Kog fløden op med kaffebønner.
  2. Sigt fløden igennem en fin sigte.
  3. Bland sukker og glukose ved svag varme, rør til rørsukkeret er opløst. Tilsæt kaffefløden.
  4. Lad derefter væsken koge ved kraftig varme i ca. 10 minutter og tag så gryden af varmen.
  5. Tilsæt chokolade og smør, kog igen til massen bliver tyk og sej.
  6. Kom massen i et fad beklædt med bagepapir. Køl den ned til stuetemperatur, til den har sat sig.
  7. Del den i passende stykker med en kniv eller saks.
  8. Pak karamellerne ind i små stykker papir.
Fairtrade Foodie  -  Fairtrade Foodie  -  Fairtrade Foodie  -  

FAIRTRADE

FOODIE

FÅ OPSKRIFTSHÆFTET

SKAL DU OGSÅ VÆRE EN FAIRTRADE FOODIE?

Kan du lide vores opskrifter? Download din helt egen pdf helt gratis, og lav fair food med bananer, lime, kaffe, kakao osv. hjemme hos dig selv.
Deltag her
FÅ OPSKRIFTSHÆFTET

DOWNLOAD VORES OPSKRIFTSHÆFTE

Kan du lide vores Fairtrade-opskrifter? Download vores opskriftshæfte som pdf helt gratis, og lav fair food i dit eget køkken.
Download